Інгредієнти для десерту “Перекладанець”
Для тіста:
| Інгредієнт | Кількість | Калорії |
|---|---|---|
| Яйця | 3 шт | 210 ккал |
| Цукор | 1 склянка | 720 ккал |
| Сметана | 1 склянка | 240 ккал |
| Вершкове масло | 50 г | 730 ккал |
| Какао | 1 ст. л. | 13 ккал |
| Амоній харчовий | 1 ч. л. | – |
Для крему:
| Інгредієнт | Кількість | Калорії |
|---|---|---|
| Сметана | 0,5 склянки | 120 ккал |
| Цукрова пудра | 1 склянка (120 г) | 480 ккал |
| Тертий лимон | 1/2 середнього лимона | 9 ккал |
Як приготувати десерт “Перекладанець”
- Амоній погасити в сметані, додати яйця, цукор, розтоплену олію, какао та борошно, і добре перемішати.
- Вилити тісто на змащений лист і запекти.
- Коли корж охолоне, розрізати на 2 частини.
- Перемастити коржи кремом.
- Скласти один на інший.
- Розрізати на невеликі тістечка.
- Оригінальний десерт “Перекладанець” готовий. Смачного!
Джерело рецепту
Народний рецепт.
Зверніть увагу!
Кількість калорій може змінюватись в залежності від конкретної марки, сорту, якості та інших властивостей інгредієнта.
Як завжди, важливо споживати всі продукти в помірних кількостях як частину збалансованої дієти.
Сіль сама по собі не містить значних калорій – її мета – покращити смак інших продуктів. Однак, споживання занадто великої кількості солі може мати негативні наслідки для вашого здоров’я, тому важливо використовувати її в помірних кількостях.
Варто відзначити, що калорійність лимона може трохи відрізнятися в залежності від його розміру і стиглості, але різниця повинна бути відносно невеликою.
Крім того, майте на увазі, що споживання великої кількості цукру може мати негативний вплив на здоров’я, тому важливо споживати його в помірних кількостях як частину збалансованої дієти.
Амоній харчовий або карбонат амонію (в народі його називають “амоняк”) – це хімічна сполука, яка використовується як розпушувач у випічці. Він не містить значних калорій або поживних речовин і, як правило, вважається безпечним у невеликих кількостях при використанні в якості харчового інгредієнта. Однак важливо використовувати правильну кількість карбонату амонію у вашому рецепті, оскільки надмірне використання може вплинути на смак і консистенцію випічки.