Горіховий соус “Сацебелі” – це витончена поєднання волоських горіхів, пікантного червоного перцю і свіжості цитрусових. Цей авторський рецепт соусу подарує вашому столу неповторний смаковий вибух і стане справжньою окрасою будь-якого страви.
Волоські горіхи разом з ароматним червоним перцем додають соусу легку гостроту і пікантність. Овочевий бульйон, часник, свіжа кінза і кріп доповнюватимуть аромат горіхів і створять багатогранність смаку.
Це рецепт неповторного горіхового соусу “Сацебелі”. Надайте нове життя своїм стравам, додаючи цей чарівний соус до м’ясних, рибних або овочевих страв. Завдяки цитрусовим нотам, пікантному перцю і багатогранному смаку горіхів, цей соус стане справжньою знахідкою для справжніх гурманів.
Нехай ваші смакові рецептори насолоджуються цією витонченою стравою! Смачного!
Інгредієнти для горіхового соусу “Сацебелі”
| Інгредієнт | Кількість | Калорії |
|---|---|---|
| Очищені волоські горіхи | 250 г | 1635 ккал |
| Червоний перець | 1-2 ч.л. | 12 ккал |
| Сік гранату чи лимона | 1/2 склянки | 65/30 ккал |
| Овочевий бульйон | 1/2-2/3 склянки | 10 ккал |
| Часник* | 1 головка | – |
| Кінза | за смаком | – |
| Кріп | за смаком | – |
*Кількість калорій в 100 грамах часнику не може бути показана в таблиці, оскільки вага часнику в головці не є стійкою та може значно відрізнятися в залежності від розміру головки. Крім того, кількість калорій в часнику дуже мала, близько 149 ккал на 100 грамів, тому він не вносить значного вкладу у загальну кількість калорій у цьому наборі продуктів.
Як приготувати горіховий соус “Сацебелі”
- Очищені волоські горіхи потовкти з червоним перцем.
- Додати бульйон, часник, кінзу та кріп.
- Лимонний або гранатовий сік додають поступово до готового соусу.
- Усі компоненти соусу можна пропустити через м’ясорубку.
- Неповторний горіховий соус “Сацебелі” готовий. Смачного!
Джерело рецепту
Народний рецепт
Зверніть увагу!
Кількість калорій може змінюватись в залежності від конкретної марки, сорту, якості та інших властивостей інгредієнта.
Як завжди, важливо споживати всі продукти в помірних кількостях як частину збалансованої дієти.
Сіль сама по собі не містить значних калорій – її мета – покращити смак інших продуктів. Однак, споживання занадто великої кількості солі може мати негативні наслідки для вашого здоров’я, тому важливо використовувати її в помірних кількостях.