Заготовка із зелені з перцем є універсальною приправою, яка може знадобитися в будь-який час і в будь-який день тижня. Ця ароматна і смачна приправа стане незамінною складовою багатьох страв, додаючи їм неперевершений смак та аромат.
Інгредієнти
| Інгредієнт | Кількість | Калорії |
|---|---|---|
| Коріандр | 1 ст.л. | 298 ккал* |
| Гострий перць | 2 шт | 40 ккал* |
| Часник | 10 зубчиків | 149 ккал* |
| Сіль | 1/2 склянки | – |
| Кінза | 1 пучок | 23 ккал* |
| Базилік | 1 пучок | 22 ккал* |
| Петрушка | 1 пучок | 36 ккал* |
| Волоські горіхи | за смаком | 654 ккал* |
* Для зазначених інгредієнтів у таблиці вказано кількість калорій на 100 г продукту, що дозволить самостійно розрахувати калорійність.
Рецепт приготування Заготовки із зелені з перцем
Крок 1: Підготовка інгредієнтів
Перед початком приготування заготовки із зелені з перцем, зберіть всі необхідні інгредієнти.
Крок 2: Приготування заготовки
- Найперше, помийте всі зелені трави (кінзу, базилік та петрушку) та обсушіть їх.
- Видаліть насіння з гострих перців та наріжте їх на невеликі шматочки.
- Часник очистіть та роздавіть.
- У блендері поєднайте всі інгредієнти: зелені трави, гострі перці, часник, коріандр, сіль та волоські горіхи. Змішуйте до отримання однорідної консистенції.
- Перекладіть отриману суміш у пластиковий контейнер із герметичною кришкою. Зберігайте в холодильнику.
Використання заготовки
Заготовка із зелені з перцем додасть гострий, ароматний смак вашим улюбленим стравам. Ось декілька ідей, як використовувати цю універсальну приправу:
- Маринування м’яса: Натріть заготовку із зелені з перцем на своє улюблене м’ясо перед маринуванням. Воно надасть неперевершеного смаку та аромату під час приготування.
- Салати: Додайте невелику кількість заготовки до свіжих овочевих або фруктових салатів для підкреслення їхнього смаку та створення цікавих комбінацій смаків.
- Супи: Для більш насиченого смаку додайте заготовку із зелені з перцем до супів або бульйонів. Вона зробить вашу страву особливо ароматною та неповторною.
- Соуси: Змішайте заготовку з рослинною олією та іншими інгредієнтами, щоб створити унікальний соус для м’ясних страв або салатів.
- Приготування риби: Розтерть заготовку із зелені з перцем на свіжу рибу перед обсмажуванням або запіканням. Вона надасть рибному страві свіжості та смакових нюансів.
Заготовка із зелені з перцем є незамінною приправою, яка може підняти ваші страви на новий рівень. Її універсальний смак і аромат роблять її ідеальною для використання в різних стравах. Випробуйте цей рецепт і додайте унікальний смак своїм стравам з допомогою цієї чудової заготовки із зелені з перцем.
Зверніть увагу!
Кількість калорій може змінюватись в залежності від конкретної марки, сорту, якості та інших властивостей інгредієнта.
Як завжди, важливо споживати всі продукти в помірних кількостях як частину збалансованої дієти.
Сіль сама по собі не містить значних калорій – її мета – покращити смак інших продуктів. Однак, споживання занадто великої кількості солі може мати негативні наслідки для вашого здоров’я, тому важливо використовувати її в помірних кількостях.