Капустяні оладки “Сонечко”

Інгредієнти

• 1 головка капусти
• 0,5 склянки манної крупи
• 0,5 склянки борошна
• зелена цибуля, кріп, петрушка до смаку
• сіль, перець
• олія для смаження

Порядок приготування

1. Капусту проварити протягом 10-15 хв у підсоленій воді.
2. Дати охолонути.
3. Потім дрібно посікти.
4. Зелену цибулю, петрушку, кріп вимити, обвести, подрібнити, з’єднати з капустою.
5. Додати борошно, манку, посолити, поперчити.
6. Ретельно перемісити до отримання однорідної маси.
7. Викласти масу столовою ложкою, змоченою в олії.
8. На розігріві скористатися і збити з обох боків золотистого кольору.
9. Капустяні оладки “Сонечко” готові. Самчного!

Час приготування

30 хвилин.

Джерело рецепту

Народний рецепт.