Торт “Морквяний”

Інгредієнти для торта “Морквяний”

Для тіста:

Інгредієнт	Кількість	Калорії
Яйця	2 шт	140 ккал
Цукор	1 склянка	720 ккал
Сметана	1 склянка	240 ккал
Морква терта	1 склянка	52 ккал
Мед	2 ст. л.	128 ккал
Борошно	2 – 2,5 склянки	960 ккал
Корица	1 ч. л.	6 ккал
Сода гашена оцтом	1 ч. л.	–

Для крему:

Інгредієнт	Кількість	Калорії
Сметана	0,5 л	803 ккал
Цукор	200 г	800 ккал
Сир	400 г	1600 ккал
Вершкове масло	100 г	730 ккал
Йогурт	0,5 склянки	75 ккал

Для посипання:

Інгредієнт	Кількість	Калорії
Кокосова стружка*	за смаком

*Кокосову стружку додаєте на власний розсуд, тому кількість не вказана в рецепті. Для розрахунку калорій: в 100 г – 660 ккал.

Порядок приготування торта “Морквяний”

1. Натерти моркву на дрібній тертці (можна трохи віджати сік).
2. Приготувати тісто:
   1. Білки відокремити від жовтків, жовтки збити з частиною цукру.
   2. Додати решту інгредієнтів і все перемішати.
   3. Збити білки з цукром, що залишився в піну і ввести в тісто.
   4. Випекти 2 коржі.
3. Зробити крем:
   1. Сметану збити із цукром.
   2. Сир пропустити через м’ясорубку.
   3. Додати решту інгредієнтів.
   4. Ретельно перемішати.
4. Змастити кремом охолоджені коржи і скласти.
5. Зверху посипати кокосовою стружкою або прикрасити на свій смак.
6. Поставити торт у холодильник.
7. Оригінальний торт “Морквяний” готовий. Смачного!

Джерело рецепту

Народний рецепт.

Зверніть увагу!

Кількість калорій може змінюватись в залежності від конкретної марки, сорту, якості та інших властивостей інгредієнта.

Як завжди, важливо споживати всі продукти в помірних кількостях як частину збалансованої дієти.

Сіль сама по собі не містить значних калорій – її мета – покращити смак інших продуктів. Однак, споживання занадто великої кількості солі може мати негативні наслідки для вашого здоров’я, тому важливо використовувати її в помірних кількостях.

Морква є гарним джерелом харчових волокон, вітаміну А та калію, а також інших корисних і поживних речовин.

Майте на увазі, що харчова сода та оцет не додають калорій у готову страву.